Há quem diga que cozinhar é uma arte. mas, para mim, é essencialmente um prazer. uma forma de descontrair, de relaxar e também de me divertir.
Quindim de Côco
Ingredientes
200g de côco ralado
500g de açúcar
100g de manteiga
2 colheres de sopa de leite
9 gemas
3 ovos inteiros
Preparação
Derretam a manteiga
Juntem os ovos ao açúcar e mexam com uma colher de pau
Adicionem o côco ( deixando um bocadinho de parte para decorar no final), a manteiga derretida e o leite
Continuem a mexer com uma colher de pau
Untem uma tarteira com manteiga
Coloquem a massa
Levem ao forno, em banho maria, cerca de 45m, a 180ºC
Tirem do forno, desenformem e decorem com o côco ralado por cima
Bom Apetite e Bom Proveito
Sem comentários:
Enviar um comentário